Energy and its effects on daily dietary consequences

Each cell, tissue, muscle, all have different power or energy values.

power to produce relative energy for hosts body to pull, push or do any work. though one can definitely manage more work than capacity by adding required energy value providing diet to stay fit. sometimes it is advised to workout on demanding existing cells or tissues to achieve more energy* to perform greater work as desired.

all these energy* values are written at back of eatables box. perhaps one can manage to measure his diet with some analytical practice as per their taste and preferences.

being fat/unfit we always lack full workable energy to perform daily work. lack of energy leads our preferences to ignore the damage to avoid some or other work on priority basis. in most of american states people are suffering with hypertension due to being over-weight/unfit.

you must be thinking how to deal with all those numbers.

an expert dietitian can help you go along with those numbers initially, if followed carefully one can learn and slowly master his own dietary self.

then it is a cakewalk to achieve daily and long term fitness objectives.

Dt. Juhi Sharma – Diet and Healthcare expert

National nutrition week 2018 – these 5 grains will help in weight loss and looks overall health as well !!

On the occasion of National Nutrition Week, which is observed from 1st to 7th September every year, we reveal the five healthiest grains that fight belly fat and boost your weight loss.

राष्ट्रिय पोषण हफ्ता (national nutrition week) 1 – 7 सितम्बर को हर साल मनाया जाता है | इस अवसर पर मैं आपको ऐसे 5 स्वस्थ अनाज के नाम बताउंगी जो आपके पेट से फैट को कम करते हैं और साथ ही वजन घटाने में भी बहुत सहायक होते हैं |

Whole grains are known to be one of the healthiest foods on the planet. They are packed with essential nutrients, such as fibre, vitamins, minerals and phytochemicals that provide a range of benefits to your health. They aren’t just perfect for athletes who need sustained energy or those pursuing weight loss, whole grains have been linked to a reduced risk of some chronic health conditions.

अनाज को इस धरती पर सबसे जयादा स्वस्थ खाद्य पदार्थों में से माना जाता है | इसमें बहुत से ऐसे ज़रूरी पोषक तत्व होते हैं जो हमारे शरीर के लिए आवशयक हैं जैसे – फाइबर, विटामिन्स, मिनरल्स और फायटोकेमिकलस | ये पदार्थ उन एथलीटस के लिए बहुत ज़रूरी होते हैं जिन्हें लगातार उर्जा की ज़रूरत होती है और उनके लिए भी जो वजन कम करना चाहते हैं | इन खाद्य पदार्थों से आपको पहले की स्वास्थ्य की परेशानियों में भी मदद मिलेगी |

Grain health food in round porcelain bowls over white background.

The National Nutrition Week, which is observed throughout the country from 1st to 7th September, aims to create awareness about diet and nutrients. That s why i say that consuming foods rich in fibre, such as whole grains, as part of an overall healthy diet, may help fight your belly fat while lowering the risk of coronary heart disease.

राष्ट्रिय पोषण हफ्ता जो कि पूरे देश में 1- 7 सितम्बर को मनाया जाता है, पर मेरा उद्देश्य है कि मैं आपको आहार और पोषण के बारे में कुछ ख़ास चीज़ों से अवगत कराऊँ| इसलिए मैं कहती हूँ कि हमें ऐसा भोजन लेना चाहिए जो फाइबर से भरपूर हो जैसे अनाज क्यूंकि ये हमारी स्वस्थ शरीर के लिए बहुत ज़रूरी है| वजन कम करने के साथ साथ ये कोरोनरी ह्वार्ट की बीमारी से लड़ने में भी मदद करता है |

Whole grains can help improve digestive health and give a feeling of fullness with fewer calories, making it a great food choice for people wanting to lose weight and slim down. Here are the five best grains for healthy weight loss.

अनाज हमारे पाचन स्वास्थ्य में सुधार लाते हैं और पेट भरा होना का एहसास भी देते हैं | यही कारण है कि जो लोग वजन कम करना चाहते हैं या पतले होना चाहते हैं उनके लिए ये बहुत ही अच्छा विकल्प है | यहाँ मैं आपको बताउंगी 5 स्वस्थ अनाजों के नाम जो आपके सेहत और वजन के लिए बहुत ज़रूरी हैं –

Barley

जौ

Barley, also known as Jau in Hindi, is a fibre-rich grain that can help you shed those extra pounds effectively. In fact, many people now drink barley water to get rid of their stubborn belly fat and stay fit. Besides fibre, barley is also packed with essential nutrients like manganese, selenium, vitamin B1.

बार्ले को हिंदी में जौ के नाम से जाना जाता है| ये एक फाइबर से भरपूर अनाज है जिसे वजन कम करने के लिए उपयोग किया जाता है | यहाँ तक कि बहुत से लोग अपना पेट कम करने के लिए और स्वस्थ रहने के लिए जौ का पानी भी पीते हैं | फाइबर के अतिरिक्त इसमें और बहुत से विटामिन्स भी मौजूद होते हैं जैसे मेंगानीस, सेलेनियम और विटामिन B1.

This grain is low in fat and calories, compared to its whole grain counterparts. According to the American Journal of Clinical Nutrition, regular consumption of barley can also lower blood cholesterol.

इस अनाज में फैट और कैलोरीज बहुत कम होती हैं | अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लिनिकल न्यूट्रीशन के मुताबिक अगर हम नियमित तरीके से रोज़ जौ लेंगे तो हम ब्लड कोलेस्ट्रॉल भी कम कर पायेंगे|

Oats

जई

Loaded with manganese and fibre, which helps you remain full and prevents overeating, including oats in your daily diet can have a big impact on your weight loss benefits. Whole grains like oats can also aid in digestion and help reduce blood pressure.

ओटस या जई मेंगानीस और फाइबर का बहुत अच्छा स्रोत होता है | ये हमें जयादा खाना खाने से बचाता है | अगर हम रोज़ ओटस लेंगे तो हम बहुत जल्द वजन कम कर पायेंगे | ओटस पाचन क्रिया में भी मदद करता है और ब्लड प्रेशर को भी सामान्य रखता है |

Sorghum

ज्वार

Sorghum, or Jowar in Hindi, is a gluten-free cereal grain that contains a high amount of dietary fibre, protein and other numerous antioxidants. The fibre in sorghum helps boost metabolism, promote digestion, and keeps hunger pangs at bay by improving satiety.

इसे हिंदी में ज्वार के नाम से जाना जाता है| ये एक ग्लूटेन से मुक्त अनाज है जिसमें बहुत सारा फाइबर, प्रोटीन और अच्छे एंटीओक्सीडेन्ट्स होते हैं | ज्वार में मौजूद फाइबर मेटाबोलिस्म को बड़ाता है, पाचन में मदद करता है और हमारी बहुत ज़यादा भूख लगने की आदत पर रोक लगाता है |

Quinoa

किनोआ

A rare grain with all nine essential amino acids, quinoa is high in protein, fibre, and antioxidants, which can help you lose weight. Since quina is moderately high in calories, it is recommended to practice portion control if you want to incorporate it into your weight loss diet.

ये एक ऐसा कम मिलने वाला अनाज है जिसमें सारे 9 ज़रूरी एमिनो एसिड्स मौजूद होते हैं | ये प्रोटीन, फाइबर और एंटीऔक्सि डेंटस से भरपूर होता है और वजन कम करने में भी सहायक होता है | लेकिन क्यूंकि इसमें बहुत ज़यादा कैलोरीज होती हैं इसलिए इसे कितना खाएं, ये जानना बहुत ज़रूरी हैं| अपने आहार में इसे शामिल करने से पहले ज़रूर जान लें कि आपके लिए ये किस मात्रा में बेहतर है |

Ragi

राइ

Ragi or finger millet is one of the healthiest cereals packed with fibre, iron, calcium, and antioxidants. This wonder grain also contains a special amino acid called Tryptophan, which helps curb appetite and manage the body weight. Ragi is very low in fat, hence, making it an ideal food for those weight loss.

ये एक बहुत ही स्वस्थ अनाज है जिसमें फाइबर, आयरन, कैल्शियम और बहुत सारे एंटीओक्सीडेन्ट्स होते हैं | इसके अतिरिक्त इसमें एक ख़ास तरीके का एमिनो एसिड होता है जिसे ट्रिपटोफैन कहते हैं| ये भूख को कम करता है और हमारे शरीर के वजन को संतुलित रखता है | इसमें फैट की मात्रा बहुत कम होती है इसलिए वजन कम करने वालों के लिए ये बहुत ही अच्छा रहता है |

Is microwave cooking bad for you? myths and facts about microwave that will amaze you !!

Are microwaves bad for your health? Almost every American home has a microwave oven and now in India also its a popular household item. There’s no denying the fact that microwave ovens have made our lives easier, largely because they speed up the process of cooking or reheating food, as compared to other conventional cooking methods.

क्या माइक्रोवेव आपकी सेहत के लिए खराब है ? अमेरिका में आज लगभग हर घर में माइक्रोवेव है, और अमेरिका ही क्या अब तो भारत के भी हर घर में माइक्रोवेव एक ज़रूरी उपकरण बन गया है | आज किसी को भी ये बात मानने में परेशानी नहीं होनी चाहिए कि माइक्रोवेव ने हमारी जिंदगी को आसान बनाया है क्यूंकि ये खाना पकाने और खाना दोबारा गर्म करने में कम से कम समय लेता है, जो कि खाना पकाने की साधारण विधि से तुलना करें तो जयादा बेहतर है |

However, a lot has been said about microwaves, including claims that microwaving food may be bad for the health and that it kills nutrients in your food, or at its worse, emits radiation in the environment. However, others have argued that microwaving food may not pose any health risks and that it does not damage your food.

वैसे तो आये दिन माइक्रोवेव के बारे में बहुत सी बातें सुनने को मिलती हैं, बल्कि बहुत से लोग ऐसा भी कहते हैं कि माइक्रोवेव वाला खाना सेहत के लिए खराब होता है | यहाँ तक की माइक्रोवेव में खाना गर्म करने से उस खाने के सभी पोषक तत्व ख़त्म हो जाते हैं और ये वातावरण में हानिकारक रेडिएशन भी छोड़ता है | लेकिन कुछ लोग ऐसा नहीं मानते, उन्हें लगता है कि माइक्रोवेव में खाना गर्म करने या खाना बनाने से कोई परेशानी नहीं है और न ही इससे हमारी सेहत को कोई नुक्सान होता है |

How microwave cooking works

माइक्रोवेव कैसे खाना गर्म करता है ?

Understanding how microwave ovens work can help clarify the answer to these common questions. Microwave ovens cook food using waves of energy that are similar to radio waves but shorter.

अगर हम ये समझ लें या जान लें कि माइक्रोवेव किस तरह से खाना गर्म करता है, तो हमरे बहुत से सवालों का जवाब मिल जाएगा | माइक्रोवेव ओवन उर्जा (energy) की लहरों (waves) का उपयोग करके खाना पकाता है | ये तरेंगे या लहरें रेडियो की लहरों के समान ही होती हैं पर थोड़ी कम|

These waves are remarkably selective, primarily affecting water and other molecules that are electrically asymmetrical — one end positively charged and the other negatively charged. Microwaves cause these molecules to vibrate and quickly build up thermal (heat) energy.

ये तरंगे बहुत ही ठीक तरह से चुनी गयी होती हैं, जो सिर्फ पानी या उन्ही मौलीक्युल्स को प्रभावित करती हैं जो विदयुत रूप से असीमित होते हैं | इनका एक छोर पौसीटीवली चार्ज होता है और दूसरा छोर नेगेटिवली | माइक्रोवेव इन्ही मौलीक्युल्स को वायब्रेट करता है और जल्दी से थर्मल एनर्जी या गर्मी बनाता है |

Myth 1

गलत धारणा – 1

Microwaving Kills Nutrients

माइक्रोवेव से खाने के पोषक तत्व नष्ट होते हैं |

In reality, anytime food is exposed to heat, nutrients like vitamin C, omega fatty acids, and some antioxidants can be lost. But this applies to cooking in general, not just when you’re using a microwave. As reported by WHO, microwaving your food is a safe way to prepare it and it retains about the same level of nutrients as when you cook on a stove top or in the oven.

वास्तव में आप जब भी किसी भोजन को गर्मी के संपर्क में लाओगे तो उसके कुछ पोषक तत्व जैसे विटामिन C, ओमेगा फैटी एसिड्स और कुछ एंटी ओक्सीडेन्ट्स नष्ट हो जाते हैं | लेकिन ये बात दोनों ही स्थितियों में लागु होती है, चाहे आप खाना सामान्य गैस पर बनाओ या माइक्रोवेव में | WHO (world health organisation) के अनुसार माइक्रोवेव में खाना बनाना एक सही और सेफ तरीका है और ये उतने ही पोषक तत्वों को ख़त्म करता है जितने किसी भोजन को गैस पर पकाने से ख़त्म होते हैं |

जब आप मोटे खाद्य पदार्थों को माइक्रोवेव में पकाएं, तब आपको WHO के कुछ सुरक्षित खाना बनाने के तरीकों को ध्यान रखना चाहिए –

सबसे पहले तो खाना पकाने का समय माइक्रोवेव के साइज़ या अकार और उसकी शक्ति के आधार पर अलग अलग होगा |

क्यूंकि माइक्रोवेव की गर्मी मोटे खाद्य पदार्थों में अंदर तक समान रूप से नहीं जा पाती, इसलिए मीट जो कि ठीक से पका हुआ नहीं होता, उसके अन्दर कुछ हानिकारक सूक्ष्म जीव होते हैं जो आपको बीमार बना सकते हैं |

माइक्रोवेव में खाना पकाने के दौरान हानिकारक बैक्टीरिया को ख़त्म करने के लिए आप कुछ देर के लिए अपने भोजन को गर्म करने के बाद ऐसे ही छोड़ दें या आराम दें ताकि ये गर्मी सारे भोजन में समान रूप से फैल सके |

Myth 2

गलत धारणा – 2

Microwaving Increases Cancer Risk

माइक्रोवेव से कैंसर का खतरा बड़ता है |

The American Cancer Society (ACS) explains that radiation exposure exists on a spectrum, microwaves are on the low end, and things like x-rays, gamma rays, and UV radiation are on the high end of the scale. “Microwaves do not use x-rays or gamma rays, and they do not make food radioactive,” says the organization. Moreover, When microwave ovens are used according to instructions, there is no evidence that they pose a health risk to people.

अमेरिकन कैंसर सोसाईटी के अनुसार रेडीएशनस हाई एंड पर होती हैं जब कि माइक्रोवेव लो एंड पर होता है, इसलिए x रेज़, गामा रेज़, और UV रेडीएशन हाई एंड पर होती हैं | ये संस्था कहती है ” माइक्रोवेव x रेज या गामा रेज़ का इस्तमाल नहीं करता ” | इसके अलावा अगर माइक्रोवेव को उसके साथ दिए गए निर्देशों के अनुसार इस्तमाल किया जाए तो लोगों के स्वास्थ्य को कोई भी खतरा नहीं है |

अगर आप अधिकतर लोगों में से हैं , तो आप माइक्रोवेव में खाना गर्म करने से पहले ज़यादा नहीं सोचेंगे | लेकिन सच्चाई ये है कि टूटे हुए माइक्रोवेव को इस्तमाल करने से जादा मात्रा में रेडीएशन आ सकती है | तो आइये जानते हैं कि ऐसे क्या निर्देश हैं जो हमें माइक्रोवेव को ठीक से और सुरक्षित रूप से चलाने में मदद करते हैं | WHO के अनुसार –

अगर आप चाहते हैं कि आपके भोजन पर रेडीएशन न पड़े तो कोशिश कीजिये कि आपका माइक्रोवेव ठीक से काम करता हुआ हो |

माइक्रोवेव के साथ ध्यान रखें कि उसका दरवाज़ा और सीलेंट को नुक्सान ना हो और सीलेंटस पर गन्दगी ना हो |

माइक्रोवेव का दरवाज़ा ठीक से और सही तरीके से बंद हो और फिट भी हो |

अगर आपके माइक्रोवेव का कोई भी हिस्सा चलता हुआ न हो या खराब हो तो उसे इस्तमाल न करें, जब तक कि वो हिस्सा ठीक न हो जाए, या नया खरीद लें |

Myth 3

धारणा – 3

Any Non-Metal Dish Is Safe for the Microwave

माइक्रोवेव में कोई भी गैर धातु डिश सुरक्षित है |

Unfortunately, this is a not the case. Although many plastic containers are now labeled “microwave safe,” or “BPA free,” researchers discovered most of these plastic products leach chemicals with estrogenic activity (EA), and this increased EA may contribute to health issues and be particularly problematic for fetal and juvenile mammals.

बदकिस्मती से ऐसा नहीं है | वैसे तो आजकल बहुत से प्लास्टिक कंटेनरस पर लेबल लिखा आता है ” माइक्रोवेव सेफ” , लेकिन शोधों के अनुसार ये प्लास्टिक कंटेनर एस्ट्रोजेनिक गतिविधि के साथ रसायनों को निकालते हैं| और इसी के कारण स्वास्थ्य सम्बंधित परेशानियां हो सकती हैं, खासकर छोटे और जवान बच्चों के लिए |

जब आप प्लास्टिक में खाना गर्म करते हैं, तब ये हानिकारक रसाय्नों को निकालते हैं जो आपको भोजन में बहुत तेज़ी से फैलते हैं | इसलिए इनकी जगह कांच या सेरामिक बर्तनों का इस्तमाल करना चाहिए |

Now let us talk about some facts related to Microwave Oven –

अब तक हमने माइक्रोवेव ओवन की उन गलत धारणाओं के बारे में बात की जो लोग सोचते थे सही हैं, लेकिन वो सही नहीं थी| अब हम बात करेंगे कुछ ऐसे तथ्यों के बारे में जो सच हैं |

Frozen pork defrosted in the microwave; Shutterstock ID 585213043; Purchase Order: –

Fact – 1

तथ्य – 1

Large Chunks of Meat cannot be Cooked Safely in a Microwave Oven

मीट के एक बड़े टुकड़े को माइक्रोवेव में सुरक्षित रूप से नहीं पकाया जा सकता |

Microwaves only penetrate up to 1.5 inches of meat, poultry, or fish, heating only these parts. If the slice of meat or poultry being cooked is thick, there is a danger that some parts of it will not be cooked to the desired heat to kill harmful pathogens.

माइक्रोवेव मीट, मछली के केवल 1.5 इंच अन्दर तक ही गर्म कर सकता है या पका सकता है | अगर इनमें से किसी भी चीज़ की परत मोटी है तो उसके कुछ हिस्से ठीक से नहीं पक पायेंगे और जो हानिकारक पदार्थ हैं वो नष्ट नहीं होंगे |

Fact – 2

तथ्य – 2

Heating Water for Long in a Microwave can cause it to Explode

माइक्रोवेव में पानी को लम्बे समय तक गर्म करने से विस्फोट हो सकता है |

When water is heated for long time in a microwave it can explode since the extra heat cannot escape in the form of bubbles. So if you leave water for an extended period of time in a microwave and it is over heated and you drop a spoon or something else into it, it can explode. To avoid this, set the timer for a short duration or leave a wooden spoon in the container along with the water.

अगर पानी को लम्बे समय तक माइक्रोवेव में गर्म करेंगे तो ये विस्फोट कर सकता है क्यूंकि बहुत ज़यादा गर्मी बुलबुले के रूप में बच नहीं सकती है | तो अगर आप पानी को लम्बे समय तक ओवन में गर्म करने के लिए छोड़ देंगे तो पानी बहुत जयादा गर्म तो होगा ही, साथ ही अगर आप उसके अन्दर चम्मच या कोई भी और चीज़ डालेंगे तो विस्फोट होगा | इससे बचने के लिए पानी को कम समय के लिए गर्म करें और हो सके तो पानी गर्म करते वक्त उसके अन्दर लकड़ी की चम्मच डाल दें|

Fact – 3

तथ्य – 3

You cannot Melt Butter in a Microwave

आप बटर को माइक्रोवेव में नहीं पिघला सकते

A microwave heats food by oscillating the water droplets in the food. As water and butter do not contain water droplets, they cannot be heated in a microwave. Even the small amounts of water present in butter is frozen and locked into place, preventing oscillation.

माइक्रोवेव भोजन में पानी की बूंदों को भरकर उसको गर्म करता है | क्यूंकि बटर में पानी की बूँदें नहीं होती इसलिए इसको माइक्रोवेव में गर्म नहीं किया जा सकता | यहाँ तक की बटर में बहुत कम पानी की मात्रा भी जैम जाती है और एक जगह पर बंद हो जाती है जिससे उसे गर्म नहीं किया जा सकता |

Fact – 4

तथ्य – 4

Microwaves are Energy Efficient

माइक्रोवेव उर्जा में कुशल हैं

Microwave ovens are an energy efficient way of cooking since the food is heated directly. The container becomes warm after the food is heated, not the other way around. This means that a microwave oven consumes less energy for heating the same quantity of food, making it an excellent way to cook.

माइक्रोवेव ओवन खाना पकाने का एक उर्जा प्रभावी तरीका है | जब खाना गर्म हो जाता है तब खाने का कंटेनर गर्म होता है | इसका मतलब माइक्रोवेव ओवन भोजन की मात्रा को गर्म करने के लिए कम उर्जा का उपभोग करता है |

Overall, microwaves will continue to have a special spot in our kitchens. They are great for producing food in a quick manner and help preserve some nutritious parts to fruits and vegetables.

कुल मिलाकर देखा जाए तो माइक्रोवेव की हमारे घरों में एक ख़ास जगह हमेशा रहेगी | जल्दी खाना गर्म करना और जल्दी खाना पकाने के ये एक बहुत ही अच्छा उपाय है| साथ ही फल और सब्जियों की पोष्टिकता को भी बनाये रखता है |

What if we don’t get enough water? importance of hydration !!

If it feels like you’ve been waiting all year for summer…well, you have! The sun is finally out, the grass is green, and you’re ready to take part in all those outdoor picnics, beautiful hikes, and perfect pool afternoons that you dreamed about all winter. But as the mercury rises this summer, you’ll need to pay close attention to one important aspect of your health: your hydration.

अगर आपने गर्मियों का बहुत ज़यादा इंतज़ार किया है, तो अब आपका इंतज़ार ख़त्म हुआ – गर्मियां आ गयी हैं !! सूरज बहुत जोर से चमक रहा है, घास काफी हरी है, और आप भी तैयार हैं बाहर घुमने के लिए, पूल में ठन्डे ठन्डे पानी का मज़ा लेने के लिए| ये सभी बातें आपने सर्दियों में ज़रूर सोची होंगी| लेकिन जैसे जैसे गर्मियां बड़ रही हैं, एक बहुत ज़रूरी चीज़ है जिसका आपको ध्यान रखना चाहिए – आपका हाइड्रेशन |

You see, our bodies are 60% water by weight, and proper hydration is absolutely essential for our overall health. After all, the water we consume optimizes blood pressure, regulates body temperature, lubricates joints, moves waste out of the body, and aids in digestion. And with increased summer temperatures and outdoor activities comes increased water loss—through sweating and evaporation—as your body works to stay cool.

ये बात तो सभी जानते होंगे कि हमारे शरीर का वजन 60% पानी है| इसी वजह से हमारे स्वास्थ्य के लिए हाइड्रेशन बहुत ज़रूरी है| क्यूंकि हम जो भी पानी पीते हैं वो हमारे ब्लड प्रेशर को कम रखता है, शरीर के तापमान को भी नियंत्रित रखता है, हमारे जोड़ों में चिकनाई डालता है, और पाचन में भी मदद करता है | और इस बड़ते हुए तापमान में और बाहरी गतिविधियों की वजह से हमारे शरीर में पानी की कमी होती रहती है – कभी पसीने से तो कभी इवेपोरेशन की वजह से क्यूंकि हमारा शरीर काम करता है अपने आप को ठंडा रखने के लिए |

What If We Don’t Get Enough Water?

अगर हमें पर्याप्त पानी न मिले तो क्या होगा ?

Dehydration occurs when your body loses more fluid than you drink. Anybody can become dehydrated, but for young children and older adults, the condition can be risky. If the lost fluids are not replaced, the organs, tissues, and cells will not be able to carry out normal functions, which may result in dangerous complications like urinary and kidney problems, seizures, low blood volume shock, etc.

डीहाइड्रेशन या निर्जलिकरण तब होता है जब आपका शरीर तरल पदार्थों को पीने से ज़यादा खो देता है | ये किसी को भी हो सकता है पर छोटे बच्चों और बड़े बूढ़े लोगों को हो तो ये चिंता का विषय बन सकता है | अगर खोये गए तरल पदार्थों की कमी को पूरा नहीं किया गया तो शरीर को अपनी रोज़ की नार्मल गतिविधियाँ पूरी करने में परेशानी होगी | और इसकी वजह से बहुत ही परेशानियां हो सकती हैं जैसे मूत्र और किडनी की समस्याएं, रक्त की मात्रा का कम होना, आदि|

Symptoms of dehydration

डीहाइड्रेशन या निर्जलिकरण के लक्षण

Recognizing dehydration symptoms and treating them immediately can help prevent complications. The signs and symptoms of dehydration include headaches, dizziness, confusion, dark urine, dry mouth and nose, weakness, nausea and vomiting, extreme thirst, etc. In children, symptoms may include dry mouth and tongue, no tears when crying, sunken eyes and cheeks, no wet diapers for 3 hours or more.

डीहाइड्रेशन के लक्षणों को समझ कर अगर हम सही समय से उपचार करेंगे तो हम इससे आने वाली परेशानियों से बच सकते हैं | डीहाइड्रेशन के कुछ लक्षण हैं – सर दर्द , चक्कर आना, मुंह और नाक सूखना, कमजोरी, उल्टी, बहुत ज़यादा प्यास लगना| बच्चों में कुछ और लक्षण देखे गए हैं जो हैं – मुंह और जीभ का शुष्क होना, रोते समय आंसू न निकलना, आँखों और गालों का गड्डे में चले जाना और तीन या उससे ज़यादा घंटे डायपर का गीला न होना|

Does dehydration affect the human brain?

क्या डीहाइड्रेशन इंसान के दिमाग पर बुरा प्रभाव डालता है ?

Our brain is made up of around 73% water. If we don’t keep up with our water intake, especially in hot weather or while exercising, our thinking and cognition can suffer. In one study, adolescents who exercised for 90 minutes to a state of dehydration experienced significant shrinking of brain tissues, much like a sponge left out to dry.

हमारा दिमाग या मस्तिष्क 73% पानी से बना है| अगर हम अपने शरीर को पर्याप्त मात्रा में पानी नहीं देंगे खासकर इस गर्मी में या व्ययाम करते वक्त, तो इसकी वजह से हमारी सोचने की शक्ति पर बुरा असर पड़ सकता है| एक अध्ययन से ये साफ़ पता चलता है कि जो लोग या बच्चे डीहाइड्रेशन की अवस्था में भी 90 मिनट तक व्ययाम करते हैं, तो उनके दिमाग की कोशिकाएं सिकुड़ने लगती हैं|

According to the researchers at Georgia Institute of Technology, when dehydration strikes, part of the brain can swell, neural signaling can intensify, and doing monotonous tasks can get harder. In fact, a 2% reduction in body water weight (a mere 3 pounds on a 150-pound person) can lead to problems with short-term memory, attention, and visual-motor tracking.

जोर्जिया इंस्टिट्यूट ऑफ़ टेक्नोलॉजी में हुए शोधों के अनुसार, जब डीहाइड्रेशन की अवस्था होती है, तब दिमाग का एक हिस्सा सुज जाता है और रोज़मर्रा के किये जाने वाले कामों में परेशानी होने लगती है| वास्तव में शरीर के पानी के वजन में 2% की कमी से भी बहुत सी परेशानियां हो सकती हैं जैसे – भूलने की बीमारी ध्यान का ना लगना, और आँखों का ठीक से ना देखना |

Ideas for Happy Hydrating

अपना हाइड्रेशन अच्छा रखने के कुछ अनोखे विचार

We know how important hydration is to our health, but the question remains, how do we increase our water intake without feeling water-logged or sprinting to the bathroom every five minutes?

हम सब जानते हैं कि हाइड्रेशन हमारी सेहत के लिए कितना ज़रूरी है, लेकिन फिर भी सवाल यही है कि किस तरह से हम अपने शरीर में पानी की मात्रा बड़ायें ताकि हमें न तो हर पांच मिनट में बाथरूम जाना पड़े और न ही हम बहुत ज़यादा पानी से भरा हुआ महसूस करें |

Here are our top tips for staying hydrated this summer:

यहाँ पर मैंने कुछ तरीके बताये हैं जिससे आप इन गर्मियों में अच्छे से हाइड्रेटेड रह सकते हैं :

Make sure you drink enough

हमेशा ये सोचे कि आप प्रयाप्त पानी पीते हैं

Recommendations vary depending on weight, age, and activity level but an easy one to remember is 8×8, or 8 glasses of 8 ounces of water each day. You can also divide your weight in pounds by 2 and drink that number in ounces. For example, a 130-pound female would need 65 ounces (135/2) of water per day.

एक व्यक्ति को कितना पानी पीना चाहिए ये उसके वजन, उम्र, और कार्य स्तर पर निर्भर करता है लेकिन फिर भी आप एक आसान सी बात ध्यान रख सकते हैं जैसे – 8*8, मतलब 8 ओउन्सस (ounces) के 8 ग्लास रोज़| उदाहरन के लिए एक 130 पौंड (pound) की महिला को 65 ओउन्सस (ounces) यानी 135/2 पानी चाहिए |

Invest in a reusable water bottle

पानी की बोतल ऐसी लें जिसे आप बार बार इस्तमाल कर सकें

Skip throwaway plastic water bottles that harm the environment—20% end up in landfills—and buy a BPA free refillable water bottle to help you track your water intake each day. If you’re mindful of keeping the bottle nearby, you’ll be much more likely to sip throughout the day.

प्लास्टिक पानी की बोतलों को फेंकना छोड़ दीजिये क्यूंकि इससे वातावरण को नुक्सान होता है, और कोशिश करें कि ऐसी बोतल लें जिससे आप अपने पीने के पानी का ध्यान रख सकें| पानी की बोतल अपने आस पास ही रखें, इससे आप ज़यादा से ज़यादा पानी पी पायेंगे |

Infuse with flavor

कुछ फलेवर्स या स्वाद का तड़का ज़रूर लगायें

Whether you prefer lemons, oranges, berries, or cucumbers, infusing your water with fresh fruit can make for a refreshing and spa-like beverage, without any added artificial sweeteners or preservatives.

अगर आप अपने पीने वाले पानी में किसी ताज़े फल को मिलाते हैं तो इससे आपको बहुत फायदा होगा | क्यूंकि इसमें कोई भी आर्टिफीशिअल स्वीटनर या प्रीसरवेटीवस नहीं होते हैं | आप इसमें निम्बू, संतरा, जामुन, या खीरा, जो कुछ भी पसंद करते हैं डाल सकते हैं |

Drink before you eat

खाने से पहले पानी पियें

We all can relate to that late-afternoon “must have a snack” hungry feeling. Before reaching for the nearest source of calories, drink some water! Sometimes our brains confuse thirst with hunger, so next time the feeling strikes, hydrate before eating and your hunger “pains” just might disappear.

हम सभी को दोपहर के समय “कुछ न कुछ खाना चाहिए” ऐसा लगता है लेकिन उस समय पर हमें कुछ न खाने की जगह पानी पीना चाहिए, क्यूंकि कई बार हमारा दिमाग प्यास को भूख समझ लेता है , इसलिए जब भी आपको ऐसा महसूस हो तो कुछ भी खाने से पहले पानी पीयें |

Make a water schedule

पानी पीने का नियम बनायें

If it feels impossible to guzzle down 64 ounces (1.89 litres / 12.8 glasses of water) in a single day, you may want to come up with a hydrating schedule. As soon as you wake up, make it a point to drink 10 ounces(2 glasses of water / 0.29 litres) of water—after a night of fasting, your body will appreciate a morning quencher.

अगर आपको लगता है कि एक दिन में आप 64 ounces (1.89 litres / 12.8 glasses ) पानी नहीं पी सकते, तो आपको अपने लिए पानी पीने का नियम बनाना चाहिए | सुनने में थोड़ा अजीब लगेगा पर यही सही कायदा है पानी पीने का| जैसे ही आप सुबह सुबह उठें कोशिश कीजिये कि आप कम कम 10 ounces (2 glasses / 0.29 litres) पानी ज़रूर पीयें | पूरी रात सोने के बाद जब आप उठते हैं तो पानी पीना बहुत फायदेमंद होता है |

Drinking a predetermined number of ounces throughout the day (such as at meals, and before, during, and after a workout) can also keep you on track.

पूरे दिन में अगर आप पहले ही सोच लेंगे कि आपको कितना और कब पानी पीना है तो आप आसानी से अपने पीने की मात्रा का ध्यान रख सकते हैं |

Eat your way to hydration

खाना या भोजन ऐसा खाएं जिससे हाइड्रेशन में मदद मिले

The good news is that only 70-80% of your daily hydration needs to come from water; 20-30% should actually come from food! All whole fruits and vegetables contain some amount of water, but munch on these top picks for maximum benefit:

आप सभी के लिए अच्छी खबर ये है कि 70 – 80 % हाइड्रेशन पानी से मिलनी चाहिए जबकि 20 – 30 % हाइड्रेशन भोजन से मिलनी चाहिए | सभी फल और सब्जियों में पानी की कुछ मात्रा ज़रूर होती है लेकिन यहाँ मैं आपको कुछ ऐसे नाम बता रही हूँ जिसमें पानी की मात्रा काफी जायदा होती है –

97% water – Cucumbers (खीरा)

96% water – Celery (अजवायन )

95% water – Tomatoes, radishes (टमाटर और मुली )

93% water – Red, yellow, green bell peppers (लाल , पीली और हरी मिर्च)

92% water – Cauliflower, watermelon (फूल गोभी और तरबूज)

91% water – Spinach, strawberries, broccoli (पालक , स्ट्रॉबेरीज और ब्रोकोली )

90% water – Grapefruit (अंगूर )

Prehydrate with soaked chia seeds

अपने आप को हाइड्रेट करें भीगी हुई चिया सीड्स (तुलसी पौधे का बीज )

An ancient superfood chia seeds are hydrating nutrient powerhouses. These tiny seeds are hydrophilic, meaning they absorb water (up to 12 times their weight). When you consume water-logged chia seeds before exercise or a day in the sun, they will slowly release that water as your body digests them, keeping your system hydrated.

चिया सीड्स को प्राचीन सुपर फ़ूड के नाम से जाना जाता है जो कि पोषक तत्वों से भरपूर होता है | ये बीज हाइड्रोफिलिक होते हैं मतलब ये पानी को सोकते है (उनके वजन के 12 गुना तक)| अगर आप व्ययाम से पहले या या दिन में कभी भी भीगी हुई चिया सीड्स लेते हैं तो जो पानी उन्होंने सोका है, वो उस पानी को छोड़ देते है जैसे ही हम उन्हें खाने लगते हैं | इससे हमारा शरीर हाइड्रेटेड महसूस करता है |

Plus, they are a great source of Omega-3 and many other nutrients. Think of them as mini time-released water bottles!

इसके साथ ही साथ ये ओमेगा 3 से भरपूर होती हैं | आप इन्हें मिनी पानी की बोतल भी कह सकते हैं |

Go for the coconut

नारियल पानी पियें

Coconut water is a mineral-rich liquid from the inside of young, green coconuts. Packed with potassium, magnesium, sodium, and calcium, coconut water can replenish lost fluids and electrolytes from exercise and hot summer temperatures.

नारियल पानी पोषक तत्वों से भरपूर तरल पदार्थ है जो बाहर से हरे दिखने वाले नारियल के अन्दर होता है | इसमें पोटाशियम, मैगनिशियम, सोडियम, और कैल्शियम बहुत अच्छी मात्रा में पाया जाता है | नारियल पानी पीने से खोये हुए पानी की पूर्ति भी हो जाती है और साथ ही साथ ये व्ययाम और इस बुरी गर्मी में भी फायदेमंद होता है |

Take your probiotics

प्रोबायोटिक्स ज़रूर लें

It’s true, good gut health can keep you hydrated. Not only do beneficial bacteria help you absorb nutrients and electrolytes from food and drinks (which makes for more efficient hydration), but a strong microbiome can keep away any harmful microbes that can cause temporary intestinal issues, leading to dehydration. And, bonus—probiotics hydrate your skin, too!

ये सच है कि अगर आपकी आंतें स्वस्थ रहेंगी तो आपको हाइड्रेटेड रहने में कोई परेशानी नहीं होगी | अच्छे बैक्टीरिया न केवल पोषक तत्वों को पचाने में मदद करते हैं बल्कि ये आपको खतरे वाले माइक्रोब्स से भी बचाते हैं, जिनकी वजह से आपको कई बार आँतों में परशानी महसूस हो सकती है , जो डीहाइड्रेशन का भी कारण होती है | ये प्रोबायोटिक्स आपकी त्वचा को भी हाइड्रेट करते हैं |

Over 100 volunteers with wrinkles and dry skin took a probiotic or placebo for 12 weeks. In addition to increased skin elasticity and wrinkle reduction, at the end of the trial the probiotic group had increased water content in both the face and the hands.

100 लोग जिनके झुर्रियां थी और रुखी त्वचा भी थी, उन्होंने 12 हफ्ते के लिए प्रोबायोटिक लिया जिससे बहुत जल्द उनकी झुर्रियों में कमी आ गयी और उनकी त्वचा भी लचीली हो गयी | इस ट्रायल के बाद देखा गया कि उनके पानी की मात्रा में भी बढ़ावा हुआ है |

Water is truly the elixir of life. As you experience all the wonderful milestones of summer, remember to drink plenty of water and eat a diet rich in hydrating whole fruits and vegetables to keep you going strong all summer long. Your body (and mind) will thank you.

पानी वास्तव में जीवन का सार है | जैसे जैसे गर्मी आती जायेंगी , आपको बस बहुत सारा पानी पीना है | बहुत से फल और सब्जियां खाएं जो आपकी त्वचा को हाइड्रेटेड रखें | अगर आप ऐसा करेंगे तो आपका शरीर और दिमाग आपको धन्यवाद देगा |

What are negative calorie foods?? do they help in weight loss ??

What are negative calorie foods?

Что такое отрицательные калорийные продукты?

नेगेटिव या नकारात्मक कैलोरी भोजन या खाद्य पदार्थ क्या होते हैं ?

Calories suddenly become very important when one is trying to lose weight. You must have seen people around you, counting every single calorie they eat. This is because it’s only when one burns more than what one consumes that they are able to lose weight. Though diet and exercise go hand in hand but when it comes to losing weight, diet plays a crucial role.

Калории внезапно становятся очень важными, когда один пытается сбросить лишний вес. Вы, должно быть, видели людей вокруг вас, считая каждую калорийность, которую они едят. Это потому, что это только тогда, когда один сжигает больше, чем один потребляет, что они могут потерять вес. Хотя диета и физические упражнения идут рука об руку, но когда дело доходит до потери веса, диета играет решающую роль.

कैलोरीज का ध्यान रखना तब बहुत ज़रूरी हो जाता है जब कोई वजन कम करने की कोशिश कर रहा हो तो | आपने अपने आस पास ऐसे बहुत से लोगों को देखा होगा जो एक एक कैलोरी का हिसाब रखते हैं चाहे वो जो कुछ भी खाएं| ऐसा इसलिए होता है क्यूंकि जब कोई जयादा कैलोरीज लेने की जगह जयादा कैलोरी बर्न करता है, तभी वो सही मायनों में अपना वजन कम कर सकता है | वैसे तो आहार और व्ययाम दोनों साथ साथ अपने काम करते हैं लेकिन फिर भी जब वजन कम करने की बात आती है तब सही और उचित आहार की बहुत अहम् जगह होती है |

A recent food fad that has grabbed most people’s attention is the ‘negative’ calorie food. Read on to know what are negative calorie foods and if they are really helpful.

Недавнее увлечение едой, которая схватила внимание большинства людей является “отрицательной” калорийной пищей. Читайте дальше, чтобы знать, что негативные продукты калорий и если они действительно полезны.

हाल ही में भोजन के एक ऐसे आकर्षित शब्द का पता चला है जिसने सबका ध्यान अपनी तरफ खींचा है | वो है – ” नेगेटिव कैलोरी भोजन” | आखिर ये क्या है और इससे वजन कम होता भी है या नहीं, आइये जानते हैं |

Negative calorie foods are the foods that burn more calories to get digested than what they contain. This implies you can have any amount of these foods without actually gaining any weight.

Отрицательные продукты калорий являются продукты, которые сжигают больше калорий, чтобы получить усваивается, чем то, что они содержат. Это подразумевает, что вы можете иметь любое количество этих продуктов без фактического получения какого-либо веса.

नेगेटिव कैलोरी खाद्य पदार्थ वो पदार्थ होते हैं जो पचने के लिए जयादा कैलोरीज बर्न करते हैं, जितनी उनमें मौजूद होती है उससे भी ज़यादा | इसका मतलब ये हुआ कि आप इस तरह के खाद्य पदार्थ कितनी भी मात्रा में खा सकते हैं, बिने ये सोचे कि इससे आपका वजन बड़ेगा|

When you consume these foods, your body ends up burning more calories in digesting them than what they actually contain, hence nullifying the addition of calories.

जब आप ये खाद्य पदार्थ लेते हैं, तो आपका शरीर ऐसे पदार्थों को पचाने में जयादा कैलोरीज बर्न करता है, जितनी उनमे होती हैं, उससे भी जयादा| इसलिए जयादा कैलोरीज आप ले ही नहीं पाते हो |

The negative calorie foods are usually plant-derived and are high in fibre and water content. These foods boost your metabolism as they are rich in fibre, which takes longer time to burn and thus keeps your metabolism revved up.

इस तरीके के खाद्य पदार्थ पौंधों से बने होते हैं और इनमें फाइबर और पानी की मात्रा बहुत ज़यादा होती है | और क्यूंकि इनमें फाइबर ज़यादा होता है इसलिए ये आपके मेटाबोलिस्म को बड़ाती है |

Negative calorie food and weight loss

नेगेटिव कैलोरी खाध्य पदार्थ और आपके वजन कम करने का सम्बन्ध

Whatever we eat has calories. Empty calories are the ones that have no nutritional value and that just get stored in your body making you gain weight. All the junk and sugary food come under this category.

हम जो कुछ भी खाते हैं, उन सब में कैलोरीज होती हैं | एम्प्टी या खाली कैलोरीज वो होती हैं जिनमें कोई पोषक तत्व नहीं होते और जो आपके शरीर में जमा होने लगती है और आपका वजन बड़ाती है | सारा जंक खाना और मीठा खाना इसी के अन्दर आता है |

Foods with high fibre and water content in them are usually low in calories and their digestion requires more energy and calories. Celery is one of the best negative calorie foods.

ऐसा भोजन जिसमें फाइबर और पानी की मात्रा जयादा होती है, वो कम कैलोरीज का होता है और उसको पचाने में जयादा उर्जा और जयादा कैलोरीज की आवश्यकता होती है | अजवायन सबसे अच्छा नेगेटिव कैलोरी खाध्य पदार्थ माना जाता है | इस अनोखे पदार्थ के बारे में हम विस्तार से आगे पड़ेंगे|

Negative calorie foods can help one lose weight as they are not only low in calories but they also help burn more calories than what normal foods do.

नेगेटिव कैलोरी पदार्थ न केवल वजन कम करते हैं पर वो कैलोरीज में भी कम होते हैं और एक साधारण भोजन से जितनी कैलोरीज बर्न होती हैं, ये उससे जयादा बर्न करते हैं |

Best Negative calorie foods include –

सबसे अच्छे नेगेटिव कैलोरी खाद्य पदार्थ यहाँ दिए गए हैं –

Lettuce

सलाद

High in fiber, folic acid, and manganese, lettuce contains only 15 calories per 100 grams. Lettuce also promotes brain and heart health, reduces the risk of diabetes and helps fight cancer.

100 ग्राम सलाद में 15 कैलोरीज होती हैं, और इसमें फाइबर, फोलिक एसिड और मेंगनीस जयादा मात्रा में पाया जाता है | सलाद से आपका दिल और दिमाग दोनों स्वस्थ रहते हैं और ये डायबिटीज और कैंसर से लड़ने में भी मदद करता है |

So next time you indulge in a salad, remember to add a few more of these leafy greens. Lettuce can also be used as a substitute for bread in sandwiches and wraps.

तो जब आप अगली बार सलाद खाएं तो आप उसमें हरी सब्जियां जरुर मिलाएं| इसको आप ब्रेड या सैंडविच में लगा कर भी खा सकते हैं |

Broccoli

ब्रोकोली

With hardly 34 calories per 100 grams, broccoli truly is a superfood. Packed with fibres and antioxidants, broccoli is known to have anti-cancer properties. Broccoli also detoxifies your body, improves teeth and bone health, supports digestive health and boosts immunity.

100 ग्राम ब्रोकोली में 34 कैलोरीज होती हैं और इसे सुपर फ़ूड भी माना जाता है | बहुत से फाइबरस और एंटी ओक्सिडेन्ट्स होने के साथ साथ इसमें कैंसर से लड़ने वाले गुण भी मौजूद होते हैं | ब्रोकोली आपके शरीर को डीटोक्सिफाय करने के साथ साथ आपके दांत और हड्डी में भी सुधार करता है| पाचन को स्वस्थ रखता है |

This cruciferous low-calorie vegetable is a great choice for weight loss diet. Make broccoli a part of your daily diet with a bowl of broccoli as a side dish or as an addition to your vegetable soup.

ये एक कम कैलोरी का पदार्थ है जो वजन कम करने में बहुत अच्छा माना जाता है | आपको इसे रोज़ अपने खाने में शामिल करना चाहिए जैसे आप वेजिटेबल सूप के साथ ब्रोकोली एक साइड डिश की तरह ले सकते हैं |

Carrot

गाजर

Containing close to 41 calories per 100 grams, carrots help lower cholesterol and treat hypertension problems. High in beta-carotene, vitamin A, vitamin C, vitamin K, manganese and potassium, carrots are a rich source of dietary fiber.

100 ग्राम गाजर में 41 कैलोरीज होती हैं | गाजर कोलेस्ट्रॉल कम करती है और हाइपर टेंशन को भी कण्ट्रोल में रखती है | गाजर में बहुत अच्छी मात्रा में बीटा कैरोटीन, विटामिन A, विटामिन C, विटामिन K, मेंगनीस और पोटाशियम भी पाया जाता है |

Carrots also help control diabetes, improve eyesight and reduce the risk of strokes. Try carrots as a substitute for potatoes or as juice with your breakfast.

गाजर डायबिटीज में सुधार लाती है और आपकी आँखों की रौशनी बड़ाने के साथ साथ स्ट्रोक्स पर भी काबू करती है | अपने नाश्ते में आप गाजर का जूस ले सकते हैं |

Apple

सेब

A mere 52 calories per 100 grams makes this juicy delight a must have for all weight watchers. Apples are an amazing source of dietary fiber, potassium and vitamin C. They aid in digestion, treat anaemia, and boost brain health.

100 ग्राम सेब में 52 कैलोरीज होती हैं | सेब में फाइबर, पोटाशियम और विटामिन C होता है| ये पाचन क्रिया में मदद करने के साथ साथ अनीमिया (खून की कमी से होने वाली बीमारी) को भी ठीक करते हैं | सेब दिमाग को भी स्वस्थ रखता है |

Apples also have prebiotic (Prebiotics are food ingredients that induce the growth or activity of beneficial microorganisms e.g., bacteria and fungi) effects. Make apples a part of your daily diet by snacking on apples in the evening or including it in a fruit salad for your breakfast.

सेब के कुछ प्री बायोटिक (प्री बायोटिक वो खाद्य पदार्थ होते हैं जो फायदा देने वाले सूक्ष्म जीवों या माइक्रो ओर्गानिस्म्स को पैदा करते हैं जैसे बैकटीरिया, फंगी ) प्रभाव भी होते हैं | हर किसी को सेब रोज़ खाने चहिये खासकर उन्हें जो अपना वजन कम करना चाहते हैं | अपने फ्रूट सलाद में सेब ज़रूर लें |

Celery

अजवायन

Perfect as a daily snack, celery has a minimal 16 calories per 100 grams. Filled with fibre, vitamin C, vitamin A, and folate, celery is rated high on the list of negative calorie foods.

100 ग्राम अजवायन में 16 कैलोरीज होती हैं| इसमें बहुत अच्छी मात्रा में फाइबर, फोलेट, विटामिन A, और विटामिन C भी पाया जाता है | इसे अब तक का सबसे अच्छा नेगेटिव कैलोरी खाद्य पदार्थ माना जाता है |

This green stalk also detoxifies the body, lowers arthritis pain, regulates fluid balance and relieves migraines. Celery can be consumed in salads, as a juice or even pureed into a soup.

साथ ही साथ ये शरीर को डीटोक्सीफ़ाय करता है, आरथरायटिस के दर्द को भी कम करता है, फ्लूइड में संतुलन बनाये रखता है और माईग्रेन में भी आराम देता है | इसे सलाद में, जूस में या सूप की प्यूरी में भी ले सकते हैं |

Tomatoes

टमाटर

At 18 calories per 100 grams, tomatoes are high in antioxidants that protect the skin from harmful UV rays. Tomatoes also keep your cholesterol levels low and provide fiber, potassium and vitamin C.

100 ग्राम टमाटर में 18 कैलोरीज होती हैं | टमाटर में बहुत सारे एंटी ओक्सिडेन्ट्स होते हैं जो हमारी त्वचा को हानिकारक UV किरणों से बचाते हैं | टमाटर कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी कम करते हैं और इससे हमें फाइबर, पोटाशियम और Vitamin C भी मिलता है|

They also help protect the heart, improve vision, aid in digestion and prevent gallstones. Make this delicious and tangy fruit a part of your diet by adding it to your salads, or juicing it for breakfast. You can even include it in a healthy sandwich.

ये हमारे दिल की सुरक्षा करता है, देखने की श्रमता को बड़ाता है, पाचन क्रिया में मदद करता है और पथरी से भी बचाता है | आप इसे अपने आहार का हिस्सा ज़रूर बनायें| आप इसे सलाद में ले सकते हैं, जूस बना सकते हैं या डाल सब्जी में भी डाल सकते हैं | सैंडविचस में भी डाल सकते हैं|

Over to you

आप पर निर्भर करता है

These foods are not just low on calories, they’re also high in nutrients. Include them in your daily diet if you’re not just looking to shed pounds but also have nutritious meals. Make sure that your diet is well-balanced and contains all the major food groups to make your lifestyle healthy and prosperous.

इस तरह के खाद्य पदार्थ न सिर्फ कैलोरीज में कम होते हैं बल्कि पोषक तत्वों से भरपूर भी होते हैं | आप ऊपर दिए गए सभी पदार्थों को अपने आहार में ज़रूर मिलाएं ताकि आप अपना वजन तो कम कर ही सकें, साथ ही एक स्वस्थ आहार भी ले सकें | कोशिश करें कि आप एक संतुलित आहार लें जिसमें सभी ज़रूरी खाद्य पदार्थ शामिल हों |